Verfijnde omgevingen en een traditionele keuken met een moderne twist
Hier is elk detail ontworpen om je te verrassen, van de rustiek-chique inrichting van de interieurs tot de lichte omgevingen, van het plafond met zichtbare balken tot de buitenruimte. De rest wordt verzorgd door een keuken die aandacht besteedt aan lokale smaken, een benijdenswaardige selectie van wijnen en een service die altijd de klantervaring centraal stelt.
Het betreden van de eetzaal van ons restaurant is een beetje als het herontdekken van de oude charme van de oude Friulische boerderijen. Het typische dak met een buitenbekleding van moerasriet, de centrale houten zuilen en de zichtbare balken creëren een unieke sfeer, met een vleugje verfijning en design dat gegarandeerd wordt door de heldere ramen en een inrichting die tot in de puntjes verzorgd is.
De visgerechten vormen het uitgangspunt van een menu dat traditionele gerechten op een moderne manier herinterpreteert. Maar op de kaart vind je ook veel aandacht voor vlees, voor de voorgerechten en vooral een zeer uitgebreide wijnkaart, met selecties van lokale wijnmakers en uitstekende nationale keuzes.
De uitstekende keuken van het restaurant is slechts een van de voordelen van een resort dat in zijn geheel ook een golfclub is, maar vooral een clubhuis waar u zich na een partijtje golf kunt ontspannen of waar u gezellig kunt bijpraten onder het genot van een uitstekende wijn of een heerlijke cocktail. De gastvrije sfeer en het meubilair in warme kleuren zorgen ervoor dat je je altijd op een speciale plek voelt, ondergedompeld in een unieke natuurlijke omgeving.
Eet je liever op de veranda van je lodge? Bestel wat je wilt van ons menu en haal je gerechten rechtstreeks op in de Take Away in het restaurant.