Heerlijk eten, maar niet alleen dat...
We weten het, eten verenigt iedereen: Ontdek en geniet van nieuwe smaken en geuren, ervaar de enogastronomische emoties die dit gebied je biedt
Boek je vakantie
Bestemming
Vakantiedorp
Wanneer?
Adultes
2
Kinderen (0 - 9 jaar)
0
Leeftijd van de kinderen
Leeftijd bij het uitchecken
Bevestigen
Leeftijd wijzigen
Boek je vakantie
Boek je vakantie
Bestemming
Vakantiedorp
Wanneer?
Invités
Adultes
2
Kinderen (0 - 9 jaar)
0
Leeftijd bij het uitchecken
Ontdek de smaken en lekkernijen van Bologna
Een gastronomische cultuur die door de hele wereld wordt benijd. We laten je kennismaken met de wonderen van de culinaire hoogstandjes van Emilia Romagna, een universum om niet alleen met het hart, maar ook met de smaakpapillen te ontdekken!
Ontdek ons gastronomische buffet bij het ontbijt
Een koffie, thee of cappuccino en het klassieke zoete ontbijt, of misschien een hartig Engels ontbijt met de meest beslissende smaken: in ons rijke, vers bereide gastronomische buffet vind je vele opties om de dag goed te beginnen, mede dankzij verse en hoogwaardige ingrediënten.
De Gourmet Experience
Wist je dat onze stad ook bekend staat als "Bologna la grassa" vanwege de typische gerechten en producten die haar wereldwijd beroemd hebben gemaakt? Er zijn veel plaatsen om gastronomische lekkernijen te proeven, maar om je verlangen en nieuwsgierigheid te bevredigen, mag je "Grand Tour Italia" niet missen, een themapark gewijd aan eten waar je dop- en igp-producten, traditionele gerechten en unieke smaken kunt proeven.
Een traditioneel diner
Er wordt gezegd dat voor alle goede dingen het belangrijkste ingrediënt liefde is: liefde is wat elke kok in het gerecht stopt dat hij bereidt, dat beetje extra dat je doet watertanden bij de gedachte aan een bord tagliatelle met ragù of crescentine met vleeswaren. Bologna is, samen met heel Emilia Romagna, een van de bakermatten van de Italiaanse culinaire traditie!
Emilia Romagna: een echte Food Valley!
Met maar liefst 44 voedingsproducten met het merk DOP (Denominazione Origine Protetta/Beschermde Oorsprongsbenaming) en IGP (Indicazione Geografica Protetta/Beschermde Geografische Aanduiding) en een reeks waardevolle inheemse wijnstokken, heeft Emilia Romagna internationaal de naam Food Valley verdiend. Typische producten zoals de piadina romagnola, de parmaham, de Parmigiano Reggiano, de Mortadella di Bologna of de balsamicoazijn van Modena zijn over de hele wereld bekend en spreken van een lokale dimensie die nu wereldwijd is geworden.
Typische gerechten? De tortellini!
Tagliatelle met ragù en lasagne behoren tot de beroemdste gerechten, maar Bologna is ook en vooral "tortellini": een eierpasta met een heerlijke vleesvulling. Volgens de legende zijn ze uitgevonden in een herberg in Castelfranco Emilia, tussen Modena en Bologna, en in vorm doen ze denken aan de navel van Venus. Geniet ervan in een bouillon die uitsluitend van rundvlees en kapoen gemaakt is!
De snelheid van de Motor Valley of het ontspannende ritme van de fiets?
Ferrari, Maserati, Lamborghini, Ducati: Emilia Romagna is niet alleen Food Valley, maar ook een Motor Valley met een passie voor snelheid, de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze merken van sportauto's en motorfietsen ter wereld. Maar misschien geef je de voorkeur aan het langzame ritme van de fiets: in het gebied vind je veel fietspaden. Een van de meest suggestieve is de Ciclovia del Sole, die begint in Bologna en eindigt in Mirandola, langs de route van de oude spoorlijn.
Laat je inspireren: het perfecte verblijf wacht op jou.
Music Hub
Bologna: de stad met muziek vanbinnen.
Lees verder
Bologna City Break
Een weekend in een veelzijdige stad, rijk aan geschiedenis, kunst en cultuur, waar je op elke hoek schoonheid kunt bewonderen en waar je je nooit verveelt.
Lees verder
Smart Stay voor bedrijven
Brengt je business je naar Bologna? Hier is de ideale oplossing.
Lees verder
Bologna: de stad met muziek vanbinnen.
Lees verderEen weekend in een veelzijdige stad, rijk aan geschiedenis, kunst en cultuur, waar je op elke hoek schoonheid kunt bewonderen en waar je je nooit verveelt.
Lees verderBrengt je business je naar Bologna? Hier is de ideale oplossing.
Lees verder
