Wiadomo, że jedzenie nas wszystkich łączy: odkrywaj i delektuj się nowymi smakami i zapachami, doświadczając kulinarnych i winnych emocji, które oferuje ten region.
Kultura gastronomiczna, której zazdrości cały świat. Poznasz cud kulinarnych doskonałości Emilii-Romanii, wszechświat, który można odkryć nie tylko sercem, ale także podniebieniem!
Kawa, herbata lub cappuccino i klasyczne słodkie śniadanie, a może wytrawne śniadanie angielskie o bardziej zdecydowanych smakach: w naszym bogatym, przygotowywanym na bieżąco bufecie dla smakoszy znajdziesz wiele opcji, aby rozpocząć dzień w najlepszy sposób, również dzięki świeżym i wysokiej jakości składnikom.
Czy wiesz, że nasze miasto jest również znane jako „Bologna la grassa” ze względu na typowe dania i produkty, które rozsławiły je na całym świecie? Jest wiele miejsc, które warto odwiedzić, aby skosztować przysmaków, ale aby zaspokoić swoje pragnienie i ciekawość, nie możesz przegapić „Grand Tour Italia”, parku tematycznego poświęconego jedzeniu, gdzie możesz skosztować produktów DOP i IGP, tradycyjnych potraw i wyjątkowych smaków.
Mówi się, że najważniejszym składnikiem wszystkich dobrych rzeczy jest miłość: miłość to coś, co każdy kucharz wkłada w przygotowywane przez siebie danie, to coś więcej, co sprawia, że ślinka cieknie na samą myśl o talerzu tagliatelle z ragout lub crescentine z wędlinami. Bolonia, podobnie jak cały region Emilia Romagna, jest kolebką włoskiej tradycji kulinarnej!
Dzięki aż 44 produktom spożywczym opatrzonym znakiem DOP (Denominazione Origine Protetta) i IGP (Indicazione Geografica Protetta) oraz szeregowi cennych rodzimych odmian winorośli, Emilia-Romania zasłużyła na międzynarodową nazwę Doliny Żywności. Typowe produkty, takie jak piadina romagnola, szynka parmeńska, parmezan reggiano, mortadella z Bolonii czy ocet balsamiczny z Modeny Modeny są znane na całym świecie i opowiadają o lokalnym wymiarze, który stał się globalny.
Tagliatelle z ragout i lasagne należą do najbardziej znanych dań, ale Bolonia to przede wszystkim „tortellini”: makaron jajeczny z pysznym nadzieniem mięsnym. Legenda głosi, że zostały wynalezione w tawernie w Castelfranco Emilia, między Modeną a Bologną, a ich kształt przypomina pępek Wenus. Spróbuj ich w bulionie przygotowanym wyłącznie z wołowiny i kapłonu!
Ferrari, Maserati, Lamborghini, Ducati: Emilia-Romania to nie tylko Dolina Żywności, ale także Dolina Motoryzacji z pasją do prędkości, miejsce pochodzenia jednych z najbardziej prestiżowych marek samochodów sportowych i motocykli na świecie. Ale może wolisz spokojny rytm jazdy na rowerze: na tym obszarze znajdziesz wiele ścieżek rowerowych. Jedną z najbardziej sugestywnych jest Ciclovia del Sole, która zaczyna się w Bolonii i dociera do Mirandoli, wzdłuż trasy starej linii kolejowej.
Bolonia – miasto tętniące muzyką
Dowiedz się więcejWeekend w wielowymiarowym mieście, bogatym w historię, sztukę i kulturę, które zachwyca na każdym kroku i nie pozwala się nudzić.
Dowiedz się więcejJedziesz do Bolonii w sprawach biznesowych? Oto idealne rozwiązanie.
Dowiedz się więcejBolonia – miasto tętniące muzyką
Dowiedz się więcejWeekend w wielowymiarowym mieście, bogatym w historię, sztukę i kulturę, które zachwyca na każdym kroku i nie pozwala się nudzić.
Dowiedz się więcejJedziesz do Bolonii w sprawach biznesowych? Oto idealne rozwiązanie.
Dowiedz się więcej